Santiago de Compostela acoge hoy 30 de octubre una jornada nacional sobre el futuro del vacuno de leche organizada por INLAC

El censo de vacuno lechero ronda las 842.447 vacas en ordeño. La Comunidad Autónoma que alberga mayor censo de vacas lecheras mayores de 24 meses es Galicia, que cuenta con 331.772 animales (39%). La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) organiza hoy 30 de octubre en Santiago de Compostela una jornada sobre vacuno de leche, donde participarán los principales agentes económicos y sociales del sector así como ganaderos de la provincia. Inaugurarán la jornada el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia, Silvestre José Balseiros, y el vicepresidente de INLAC, Manuel López-Tellado. Participarán en este encuentro profesional, asimismo, la directora gerente de INLAC, Nuria M. Arribas; Concha Gafo (Subdirección General de Productos Ganaderos de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA) así como Cristina Díez (de la empresa pública Tragsatec). Clausurará la jornada el vicepresidente segundo de INLAC, Román Santalla. Se analizarán asuntos como los trabajos que está desarrollando la Interprofesional para garantizar la vertebración y competitividad del sector; el sistema de información lácteo (SILAC); y la situación actual y perspectivas para ganaderos e industria. Las entregas totales de leche cruda en España durante 2018 ascendieron a 7.117.742 toneladas, lo que supone un 1,4% más con respecto a 2017 (año en el cual, a su vez, se registró un nivel de entregas que supuso un aumento del 1,9% con respecto a 2016) según cálculos del MAPA. El censo de vacuno lechero ronda las 842.447 vacas en ordeño. En cuanto a la distribución por Comunidades Autónomas, la que alberga mayor censo de vacas lecheras mayores de 24 meses es Galicia, que cuenta con 331.772 animales (39%), seguida de Castilla y León con 96.762 animales (11%) y Cataluña en tercer lugar con 81.700 animales (10%). Descargar Programa de la Jornada