El proyecto AGRIMAX convoca un panel de expertos para tratar modelos de negocio innovadores

Cooperativas Agro-alimentarias de España expone su experiencia relacionada con el nuevo sector de la Bioeconomía, como la promoción de centros logísticos de biomasa en el proyecto AGROinLOG o las nuevas cadenas de valor en el sector oleícola. El proyecto AGRIMAX en el que participa la de Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, FCAC, ha organizado esta mañana un workshop sobre nuevos modelos de negocio en la economía circular. Cooperativas Agro-alimentarias de España expondrá las sinergías que presenta con el proyecto AGROinLOG. Tal y como ha destacado Ramón Sarroca, presidente de FCAC, “el objetivo es confeccionar un mapa de nuevas formas de valorizar los residuos teniendo en cuenta que, sólo en Europa, se pierden alrededor de 90 millones de toneladas de alimentos y 700 millones de toneladas de cultivo anuales ". El responsable de Servicios, Calidad e Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Juan Sagarna, explicará el aprovechamiento de la biomasa en el sector agrícola y, concretamente, el desarrollo del proyecto AGROinLOG El objetivo de AGROinLOG es la demostración del concepto de Centros logísticos de biomasa para productos alimentarios y no alimentarios, evaluando su viabilidad económica, técnica y medioambiental. El proyecto AGROinLOG está basado en tres agroindustrias en los sectores de forraje (España), aceite de oliva (Grecia) y bioetanol (Suecia), sectores que quieren desarrollar nuevas líneas en sus instalaciones y abrir nuevos mercados para las biocommodities. AGROinLOG Video Coincidiendo con este foro, Indulleida, participada mayoritariamente por cooperativas, realizará una demostración a escala industrial de procesos innovadores para el aprovechamiento de los residuos de sus plantas de transformación de zumos. AGRIMAX El proyecto de investigación europeo AGRIMAX está financiado por la Unión Europea y promueve la economía circular mediante la creación de valor a partir de residuos agroalimentarios. En el proyecto, participan 25 socios europeos y su financiación total es de 15,5 millones de euros. El proyecto liderado por IRIS, cuenta con la participación del reconocido instituto alemán de innovación Fraunhofer, de la Federación Austriaca de Industrias Alimentarias y de las empresas italianas Barilla y Chiesa Virginio. En Cataluña, además de la Federación de Cooperativas, participarán Indulleida y el IRTA.