La cooperativa de Viver celebra la 17ª edición de su Feria del Aceite este fin de semana

La Cooperativa de Viver, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad y la Diputación de Castellón, celebra los días 11 y 12 del presente mes de junio la 17ª edición de su popular Feria del Aceite de Viver. El encuentro ofrece un completo programa de actividades para el visitante con el aceite de oliva como hilo conductor. Propuestas para grandes y pequeños que incluyen desde demostraciones culinarias a cargo del reconocido chef Alejandro Platero hasta el tradicional concurso de lanzamiento de hueso de aceituna, pasando por diversos talleres infantiles. El periodista y crítico gastronómico Jesus Trelis, como padrino del evento, será el responsable de inaugurar oficialmente el certamen el próximo sábado en el Parque de la Floresta de Viver, escenario privilegiado por su frondosa vegetación y sus cascadas y saltos de agua en el que se desarrolla año tras año la feria. Un escaparate sin igual donde los productos autóctonos del municipio, coronados por el oro líquido, ofrecen calidad y artesanía en un espacio que invita al disfrute. La vertiente gastronómica se completa con la presentación y posterior degustación de la “Alubia del Confit” a cargo de Nicolás Barrera, chef del Restaurante Pou de Beca Km. 0 y de un representante de Slow Food Convivium Mijares-Palancia. Asimismo, la primera jornada de feria culmina con “La Cena de los Sentidos”, celebrada en la propia Cooperativa (previa reserva). La música, como siempre, está presente en el programa de actividades incluyendo animaciones de calle con una big band los dos días y un concierto la tarde del domingo. El Rincón del Niñ@ ofrece este año un maratón de pintura bajo el título “Pinta tus verduras”, un taller con productos agroalimentarios, otro de cosmética elaborada con aceite de oliva virgen extra y mucho más. La feria es de libre acceso y permanecerá abierta ambas jornadas de 10,30 a 21,00 horas. ________________________ 17ª Feria del Aceite de Viver Parque de la Floresta – Viver (Castellón) Sábado 11 y domingo 12 de junio De 10,30 a 14,30 y de 17,00 a 21,00 horas