Hoy gran cata final de los Premios Manojo

En el Hotel Los Toreros de Tordesillas, el jurado compuesto por 49 enólogos, sumilleres y expertos en análisis sensorial, bajo la presidencia de Ángel Calleja, participa en la Gran cata final de los Premios Manojo De los 524 vinos presentados al concurso, 65 de ellos resultaron finalistas en las catas realizadas los pasados días 21 y 22 de mayo. Estos vinos, tras haberse recogido en todas las bodegas cooperativas de España que habían pasado a la fase final, son catados por 49 expertos. El equipo técnico de Urcacyl realizó el ensacado de los vinos finalistas y los precintó ante la Notaria de Tordesillas, Ana Mallada García, que es garante de la limpieza y pulcritud del concurso, y de la opacidad que presentan los vinos al ser catados por el Comité de cata. Solo 27 vinos (un 5,1% de todos los vinos presentados al concurso) se alzaran con algún galardón. De éstos, tres serán Grandes Manojo, en las categorías de blancos jóvenes, tintos jóvenes y tintos crianza. Además se entregarán un Manojo de oro, otro de plata y un tercero de bronce en cada una de las ocho categorías establecidas: blancos jóvenes, rosados jóvenes, tintos jóvenes, tintos jóvenes roble, tintos crianza, tintos reserva, semi secos y dulces, y cavas y espumosos de calidad. De los vinos que han pasado a la final, de Castilla y León son 25, de Castilla La Mancha 22, de Valencia 8, de Cataluña 6, y de Andalucía, Aragón, Rioja y Extremadura uno encada una de ellas. La entrega de premios tendrá lugar, mañana viernes día 10 de junio a las trece horas, en las Casas del Tratado de Tordesillas. El certamen de vinos cooperativos está patrocinado por las Cajas Rurales de Castilla y León, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Tordesillas, Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Junta de Castilla y León y el MAGRAMA.