Grupo Montes Norte presenta en el Salón Gourmet los nuevos aceites Lince y Aguila

Los próximos días 4, 5, 6 y 7 de abril, el grupo cooperativo Montes Norte lanzará dos nuevos e intensos AOVEs de Naturaleza Indomable. Tras los resultados de la última campaña de aceituna con aceites de oliva virgen extra excelentes, Grupo Montes Norte saca a la luz sus 2 mejores especies: LINCE y ÁGUILA. En esta ocasión, los protagonistas forman parte de la fauna ibérica, como los aceites de oliva virgen extra a los que representan. El Lince Ibérico con su carácter salvaje se relaciona en este caso con la Cornicabra, mientras que la pureza y elegancia del Águila Real con un coupage Arbequina y Cornicabra. Con ello, el Grupo pretende reforzar la imagen del aceite de oliva español, dándole a este majestuoso producto el lugar de las grandes especies de Naturaleza Indomable Ibéricas. Lince ha sido elaborado a partir de una cuidada selección de aceitunas de la variedad cornicabra, recolectada en el mes de noviembre, de olivares de sierra. Plantación tradicional de 80 olivos/Ha. Aceite con un frutado intenso y matices picantes en boca con equilibrio de amargos y picantes, propios de la variedad. Lince es un producto autóctono, 100% ibérico, de carácter Salvaje y textura elegante. Un aceite premium de sabor único. Águila con su elegancia y delicadeza, es un virgen extra que destaca por su pureza en boca. Fresco y frutado, con aroma que recuerda a la mata de tomate. Muy equilibrado y ligero. Un producto delicado y original, ideal para introducir a los más pequeños en el mundo del aceite por su gran armonía y suavidad. Horario feria: 10h-19h. Stand: Pab. 4 Oleo 2 (Oleoteca) Actividades: - Showcooking: Lunes 4 de abril a las 11.30h. Pab. 8 (8618) - Cata comentada: Martes 5 de abril a las 11.00h, Sala de catas 2 Pab. 8 (G36)