Jornadas Gastronómicas del Ternasco de Aragón en Asturias

Desde el día 1 y hasta el día 10 de Mayo van a tener lugar en Mieres (Asturias) las primeras Jornadas gastronómicas del Ternasco de Aragón. 11 Restaurantes de la zona servirán durante diez días platos cuyo principal ingrediente sea el Ternasco de Aragón.

Participan un total de 11 restaurantes en Mieres y alrededores que son, Restaurante L'Albar, Restaurante La Xagosa, Bar Olaya, Restaurante La Violeta, que presentará “chuletinas” de Ternasco de Aragón a la brasa, las Sidrerias Casa Fulgencio y Alonso, el Restaurante La Consistorial que servirá la Paletilla Asada al método tradicional y La Posada de Bacus, que hará una caldereta de Ternasco de Aragón. Habrá tres restaurantes que se suman a las jornadas que están en poblaciones cercanas, el Mesón La Panoya en Cenera, el restaurante El Molin de Valdés en ValdeCuna, y Llagar de Panizales en Espinedo.

A continuación se adjunta el cartel de las jornadas: